本のレシピで作ったパンは美味しかった/失敗したパン

レシピ本を参考に作ったパンは美味しかった

息子ができてから、家族には

できるだけ体に負担のないものを食べたいと思い続けて、息子が大好きなパンも家で作るようになった。

自分でコネコネするのは面倒なので、ホームベーカリーで食パンを焼くくらいなのだが。

いつもは、ネットで見つけたよさそうなレシピを見て毎回作っていたのだけど、

ネット図書館で、ホームベーカリーのレシピ本を発見して、

そのレシピに沿ってパンを焼いてみたところ、いつもよりも断然美味しいフワッフワの食パンが焼けた。

使っている材料は同じものなのに、配分がちょっとだけ違う。それだけで、こんなにも違うものなのかと感激した。

写真も載せてみたけど、見た目は普通のしょくぱんです。

レシピ本バンザイ！

いつものレシピだとパンの耳を食べなかった息子が、フワフワのパンレシピのおかげで全部たべてくれた。

↓読んだ本

本に載っていたレシピ本がどれも美味しくできたので、レシピ本には載ってないが、

小麦粉を全粒粉にしてレーズンとクルミを入れて作ってみたら、

あまり膨らまず、ボソボソしたパンができてしまった。出来上がってホームベーカリーを開けた瞬間に、あれ？膨らみが少ない。なんか失敗したかも？って思える出来栄えだった。その上、味もイマイチだった。

パン好きの息子も半分残してた(･_･;

レシピ通りに作らないとうまくいかないもんなんだなぁと、やはりプロのレシピ本の出来栄えには敵わない。

本のレシピ本が美味しかったもんで、この本たちが気になってる

使ってる小麦粉はこちらがお気に入りです。

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